LA GRANGE AUX DîMES

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Nos Apprentis Prennent leur Envol

Nos Apprentis Prennent leur Envol

Nos Apprentis Prennent leur Envol

23 septembre 2025

👨‍🍳 Il y a quelques années à peine, ils franchissaient les portes de notre cuisine pour la première fois. Aujourd'hui, Gabriel, Ibrahim et Mathéo s'apprêtent à écrire un nouveau chapitre de leur histoire loin de La Grange aux Dîmes. 🎓


Pendant deux à trois ans, nous avons eu le bonheur de les voir grandir, progresser et s'affirmer dans leur art. Les yeux pleins de questions au début, ils partent maintenant avec une confiance professionnelle qui fait notre fierté.


Chacun a trouvé sa voie et trace son chemin :


• L'un se perfectionne en sommellerie

• L'autre rejoint une belle maison pour la saison

• Le dernier, CAP fraîchement obtenu, poursuit son apprentissage ailleurs


Ce qui nous touche le plus ? La façon dont ils ont embrassé les valeurs de notre maison : exigence, créativité et bienveillance. Du premier jour à aujourd'hui, leur soif d'apprendre n'a jamais faibli.


À Gabrielle, Ibrahim et Mathéo : merci pour votre curiosité sans limite, pour votre implication quotidienne et pour tous ces moments partagés ensemble. La Grange aux Dîmes restera toujours votre maison. ❤️


Nous vous souhaitons de réussir brillamment et de garder cette passion qui vous anime ! ✨