LA GRANGE AUX DîMES

🍂 Ça y est, les couleurs d'automne s'invitent dans vos assiettes à La Grange aux Dîmes ! Notre chef Cyril célèbre l'arrivée de la saison en mettant à l'honneur ces trésors de la terre aux teintes chaudes et réconfortantes. 🎃

Dès octobre, nos courges se métamorphosent sous différentes formes pour surprendre vos papilles. Velouté onctueux de butternut, purée soyeuse de potimarron ou chips croustillantes de pâtisson - chaque bouchée raconte une histoire différente tout en partant du même ingrédient.

Ce qui fait le charme de notre cuisine de saison ? La façon dont nous mettons en valeur les subtilités de chaque variété. Car oui, le même légume peut révéler des saveurs totalement différentes selon la préparation. C'est toute la magie de notre travail !

Ces créations automnales sont l'occasion parfaite de redécouvrir ces légumes traditionnels sous un jour nouveau. Notre équipe s'amuse à les revisiter avec finesse, en préservant leur goût authentique tout en y apportant une touche d'originalité.

Et ce n'est que le début... Restez connectés pour découvrir très bientôt notre nouvelle carte surprise spéciale brasero qui vous réchauffera pendant les soirées fraîches ! 😉

Venez découvrir sans attendre nos propositions d'automne, sans vous prendre le chou... enfin, la courge ! 🍽️