LA GRANGE AUX DîMES

🌱 Ça y est, les beaux jours pointent le bout de leur nez et notre nouvelle carte aussi ! Dès le premier jeudi d'avril, on passe officiellement en mode printemps.

Au programme : des légumes de saison qui font leur grand retour, des plats plus lumineux, et une envie de fraîcheur qui se ressent jusque dans les assiettes. On reste fidèles à notre cuisine maison et au brasero, mais avec cette touche printanière qui change tout.

Et la star de cette carte, c'est elle : l'asperge. 🌿

Cyril la décline selon ses envies :

🤍 Blanche et fondante pour les amateurs de douceur

💚 Verte et croquante pour ceux qui aiment le caractère

🔥 Rôtie au brasero pour les audacieux

L'asperge, c'est un produit simple en apparence. Mais pour la sublimer, il faut de la précision et du savoir-faire. Ça tombe bien, c'est exactement ce qu'on trouve en cuisine.

Le reste de la carte ? On vous laisse la surprise. Mais promis, il y aura de quoi se régaler entre amis, en famille ou entre collègues le midi.

Rendez-vous début avril pour découvrir tout ça. Et comme d'habitude, pensez à réserver : nos tables ne restent jamais vides très longtemps ! 📞🌸