LA GRANGE AUX DîMES

👨‍🍳 Certains métiers nous choisissent plus qu'on ne les choisit. Pour Mickaël, notre talentueux cuisinier, la cuisine est une affaire de famille. Après avoir exploré d'autres horizons professionnels, il est revenu à ses racines, suivant les traces de son père avec une passion authentique qui se ressent dans chaque plat. 🔪

Depuis 8 ans maintenant, Mickaël œuvre avec précision dans notre cuisine. Chaque matin, il commence sa journée avec la même rigueur professionnelle, préparant minutieusement les ingrédients qui composeront vos assiettes. Sa gestuelle précise raconte l'histoire d'un savoir-faire transmis de génération en génération.

Ce qui fait la force de notre équipe ? La complicité naturelle entre Mickaël et notre chef Cyril, avec qui il a collaboré par le passé. Cette alchimie en cuisine se traduit directement dans l'assiette, offrant une cohérence et une harmonie des saveurs que nos clients apprécient tant.

Pilier essentiel de La Grange aux Dîmes, Mickaël assure la continuité avec Mathilde et Cyril. Grâce à lui, vous êtes assurés de toujours trouver cette même qualité qui fait notre réputation, même quand le chef n'est pas là. 🍽️

Venez découvrir le goût des choses bien faites, né d'une passion héritée et perfectionnée jour après jour dans notre cuisine. ✨